5 Makanan Khas Laos Terpopuler

5 Makanan Khas Laos Terpopuler

Mengunjungi negara Laos bisa jadi menyempatkan diri untuk mencicipi beberapa makanan khas Laos yang terkenal. Berbagai makanan dari Laos memiliki citarasa tersendiri yang khas. Makanan di negara tersebut umumnya diolah dengan menggunakan rempah-rempah sehingga terasa lebih nikmat. Oleh sebab itu jangan bingung saat sedang berkunjung ke negara yang satu ini. Cobalah untuk mencicipi menu makanan khas Laos seperti yang disebutkan berikut di bawah ini.

5 Makanan Khas Laos Terpopuler

1. Larb

Makanan khas Laos yang satu ini berupa salad. Di dalam salad ini terdapat daging cincang khas Laos yang bisa terbuat dari daging ayam atau daging bebek dan bahkan juga dari daging sapi ataupun ikan. Kemudian penyajiannya ditambahkan dengan jamur yang dibumbui dengan air jeruk nipis. Selain jeruk nipis rupanya bumbu salad juga diberi saus ikan dan rempah-rempah segar sehingga bumbu terasa lebih nikmat. Salad ini biasanya disajikan pula dengan sayuran segar sehingga Anda bisa memakannya kapan saja baik pagi dan siang ataupun malam hari.

2. Khao Piak Sen

Makanan khas Laos yang lainnya dan perlu untuk Anda ketahui yaitu khao piak sen. Makanan ini dapat disantap kapan saja saat Anda menginginkannya. Makanan ini berupa kaldu ayam atau kaldu daging sapi yang dituangkan di atas mie beras. Saat mencicip makanan ini maka Anda akan merasakan kuatnya rempah-rempah di dalam makanan ini. Maka tak heran bila setiap orang yang mencobanya akan selalu teringat dengan Asia. Sebab makanan Asia termasuk khao piak sen ini memang identik dengan penggunaan rempah-rempah dalam bumbu masakan.

3. Khao Jee

Untuk makanan khas Laos yang satu ini cukup mudah ditemukan karena makanan termasuk salah satu jajanan street food di Laos. Khao jee adalah makanan yang merupakan perpaduan dari daging dan keju serta tomat dan wortel. Untuk daging bisa bervarian mulai dari daging ayam atau daging babi atau bisa juga daging asap. Anda bisa memilihnya sesuai dengan selera. Bahkan terkadang ada pula daging alpukat yang digunakan untuk melengkapi hidangan ini. Untuk masalah rasa tentu Anda tak perlu meragukannya lagi.

4. Ping Kai

Daging memang menjadi bahan yang seringkali diolah oleh warga Laos. Demikian pula untuk makanan bernama ping kai yang merupakan makanan dengan bahan utama berupa daging ayam. Kemudian daging ayam ini diberi bumbu yang merupakan campuran antara bawang putih dan lada hitam serta akar ketumbar dan saus ikan. Ayam yang telah dibumbui ini kemudian dibakar dengan menggunakan arang hingga matang. Namun saat dibakar daging ini dibungkus dengan menggunakan daun pisang. Ayam bakar ini dapat disantap dengan tambahan beras ketan dan juga sayur mentah.

5. Khao Niaw

Khao Niaw adalah makanan khas Laos yang terbuat dari irisan buah mangga. Tentu saja mangga yang dipilih adalah mangga yang manis rasanya. Kemudian irisan mangga ini dicampur dengan beras ketan yang telah dimasak dan dilengkapi dengan adanya santan. Santan yang disajikan pada makanan ini sangat kental sehingga sangat nikmat. Ditambah lagi beras ketan yang disajikan memiliki sensasi kenyal sehingga akan membuat Anda menjadi ketagihan saat memakannya. Anda bisa menikmati makanan ini sebagai dessert yang lezat. jangan lupa ikut update makananoleholeh.com untuk sharing berbagai info masakan.

Makanan khas Laos sebagai makanan yang penuh dengan citarasa tampaknya menarik untuk dicicip. Anda tentu akan mendapatkan kesan tersendiri saat menikmati sederet kuliner di negara tersebut. Jadi jangan ragu untuk mencicipinya, siapa tahu ternyata sangat cocok dengan lidah Anda.